ההוצאה הגדולה ביותר שקל לנו לשלוט עליה היא הקנייה בסופר. אפשר לצמצם משמעותית את העלויות ללא פגיעה משמעותית במה שצורכים, וכך לעמוד בתקציב מוגדר